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Hey guys! 最近是不是看著體重計上的數字，決定讓新減肥模式啟動了？ 記得以前流行的喝醋減肥法、一顆蘋果減肥法，到近年流行的生酮飲食、防彈咖啡或8小時進食法等等，每一種浪潮興起時，身邊都有不少人開始嘗試。但是過了一陣子之後，似乎很少聽到關於計畫執行的效果。 對身材不滿意、總是辛苦地尋覓最有效的減肥方式的人們，帶來一個好消息，你可以參考看看，重新設定一下對減肥的想法。 看看CNN的這篇專欄（點擊原文>>） ' Will your diet start Monday? Try the 'non-diet diet ''  (Lisa Drayer, 2018)也許可以更新你對減肥飲食的看法。其篇作者是Lisa Drayer，是位營養學家、作家和CNN健康專欄提供者。 photo by  Brooke Lark 文章描述一些營養學家認為，不必要追隨最新的潮流減肥法，此刻不妨考慮採用“非減肥飲食” ——基本上是一套指導原則，可以幫助你減肥並保持良好的體態。 該篇專欄大部分描述一位註冊的營養師、同時也是書名 “The Diet Detox: Why Your Diet Is Making You Fat and What to Do About It” 的作者 Brooke Alpert，其所表達的看法。他表示「非減肥飲食適用於任何曾經說過『飲食從星期一開始』的人」。 執行飲食計畫會有什麼問題？ 無論是哪種計畫，通常會有失效日期。意思是無論是否有效，每種計畫通常都有期限。在期限停損點後再咨意飲食，導致容易產生溜溜球效應，也就是復胖並得到更多體重。 然而研究證實，長期這樣的效應，對女性的心臟很危險。 ◆ 你必須與食物建立 健康關係 試著「別把注意力放在不能吃什麼」，而是尊重每次對食物的慾望、享受每一次的進食。 ◆  持久 是成功減肥的關鍵點 持久的 關鍵元素是「不受限制的均衡飲食」 。當你不受限制且維持營養均衡，才有可能持久。 photo by  Hope House Press - Leather Diary Studio 非減肥飲食：嘗試「放縱」 由於剝奪享受食物的權利會容易使我們再度宣告...

相信不少保有健康飲食習慣的人，在外出旅遊時會感到不方便。在旅程中，除了每餐的份量、食物內容難以掌控之外，用餐時間也是不太固定。甚至 也許大多數人早就先放下健康的飲食理念，才拎著行李踏上旅途的。 在旅程中想要繼續維持健康飲食，該怎麼做呢？ 旅行雖無法完全維持健康的生活規則，但是 我們依舊還是可以讓自己在旅程中，做出對身體有益的飲食選擇。 photo by  Reynier Carl 請掌握以下五點原則： 1. 優先食用蛋白質與高纖食物，避免酒類飲料 用餐時，多攝取蛋白質食物，可以讓你避免往後有吃下更多零食的機會。盡量避免攝取高升糖指數(高GI值)食物，如糖果、餅乾、麵包等等。因為這些容易使你的血糖快速上升，卻也容易在不久後感到飢餓。 此外，在飛機上或餐廳用餐時，也盡可能少飲用酒類飲料。酒精成份飲料中，除了含有不少卡路里之外，酒精會使身體脫水。 2. 多喝水，讓身體保持有充足的水分 保持身體水分，不僅可以幫助健康，還有助於你在選擇食物時，做出正確的決定。 搭乘長途航班或是車程，受攜帶液體量的限制或是減少上廁所的次數，許多人會刻意減少喝水量。但是若身體缺水，大腦可能誤以為這是該進食的信號。 因此要讓身體保持足夠的水分，才可以降低大腦誤判而增加食慾的機會。 下次搭乘飛機旅行時，記得攜帶一個空水瓶，在通關後將水壺裝滿。 開車旅行時，別再去超商買飲料，出門時隨身攜帶水吧！ 3.隨時備有方便取得的零食 若身邊備著容易取得的食物，就不太會因為飢餓，而開始延伸對食物高度的慾望。過度飢餓會容易使得你的下一餐攝取過量的食物。 出發前準備的零食建議： •分散成小包裝的堅果與果乾：方便控制每次的食用量 •蘋果或橘子等等，方便食用的水果 •全麥餅乾配乾酪或堅果 •蔬菜沙拉或是優格，放在有冷卻劑的保冷袋中 •蔬菜蛋三明治 若沒有自備零食，也可以旅程中經過雜貨店時，進去採買健康食材，總比飢餓時去速食店點餐來得好。 photo by  Mikkel Nielsen 4.不要過度批判你所吃下的食物，享受每一口美食 不要過度放縱，但是也請不要過度拘泥。請嘗試找到一個飲食平衡點，可以享受美食卻不過度放...

「我的健康沙發懶人企劃 (Effie's Healthy laze Project)」 懶洋洋的週末時光：不出門也要維持健康的生活建議方式 ⭑屬個人經驗分享，鑑於每個人環境條件、身體狀況不同，請 先自我評估 😊 photo by  Toa Heftiba 到了假日，平時辛苦工作的各位都怎麼過呢？ 還在加拿大的時候，週末是和好友喝茶或踏青的好時間。如果沒有朋友的約會，也是個舒服的採購日。在台灣，室外的髒空氣、人車擁擠的街頭與人行道（有些窄路甚至根本沒人行道）。在規劃週末時，時常作出與在國外時迥然不同的選擇。 photo by  sarandy westfall 待在家不出門，時下用「宅」這個字當作動詞使用。不過大家對於「宅」這字總是有很多聯想，像是跟「肥」、「不健康」等等印象連結。今天要來更新一下大家對於「宅」的想法了。 誰說宅人是又肥又不健康 Who says that all the stay-at-home people are unhealthy only 或者該換成說，「誰説胖又不健康就是宅宅必備特徵」。 「肥宅」這詞大家也許都聽過，我們必須來正視一下為什麼大家總是把「肥」與「宅」兩字連在一起說。 因為通常定義為「宅」的人幾乎不出門，所以多半是 缺乏運動 ，在家吃速食，像是泡麵、罐頭、冷凍比薩、冷凍調味飯與麵等等這種方便食用又易保存的東西。所以身體容易變成使用到「肥胖」這個詞來形容。 photo by  Audronė Locaitytė 宅在家也很好！休假選擇你認為最放鬆的方式度過吧！ 但若想維持身體健康，或是想改善健康，假日也可以用輕鬆的方式來達到一點點小進步！ 以下用飲食與運動兩部份分享 飲食 (Diet part) 在家追劇或補眠，餓的時候不想做太麻煩的餐的話，還是可以用最快速的方式攝取營養。 之前寫的 30分鐘搞定上班族的精神「良食」 這篇，也提供給各位當作參考。 平日下班回家前，去買一些 水果、堅果 等等，都是有空時可以儲備好的糧食，週末在家不開火也可以吃！另外，有些食物也可以很...

不少人都聽過每天適量紅酒有益身體健康，甚至有些人是說「適量的酒都是有益健康」。 但是恐怕這篇BBC新聞報導「沒有安全飲酒量（ No alcohol safe to drink, global study confirms ）  」 會推翻你的認知。 在 Lancet 醫學期刊上所發表的一項研究，研究人員承認適度飲酒可以預防心髒病，但發現癌症和其他疾病的風險高過了其帶來的保護。 沒關係，要你馬上實施停止飲酒有點難， 先看完下列另篇醫學報導，再好好考慮今天晚上，以及接下來一個月到底要不要喝吧。 photo by  Stéphan Valentin 根據這篇BBC的報導  Is it worth giving up alcohol for a month?  （一個月不碰酒，值得嗎？）中，針對平常有飲酒習慣的民眾，進行禁酒一個月的實驗，最終告訴大家，受試者們身體有什麼改變，以及這種行為對身體帶來的好處。 這項實驗包含許多英國民眾為了幫助癌症慈善組織Macmillan Cancer Support，而參加  Go Sober for October 計畫。除了募款作為主要目的，組織也提供如可以獲得助於睡眠、減少打鼾並提升元氣的健康益處作為建議。 於是，由肝臟專家Rajiv Jalan教授領導的一個醫療團隊 Trust Me I'm a Doctor ，與倫敦大學學院和皇家自由醫院的科學家合作，開始進行研究！ 他們曾研究了「戒酒元月（Dry January）」的健康益處。 （補充小常識： 'Dry January'是指國曆新年時，國外一些人們因為慶祝新年而暴飲暴食的關係，所以在一月時實施戒酒、避免吃重口味食物、早睡早起等等的健康行為） 但是問題在於，人們通常會在新年實施這項健康飲食、作息與戒酒活動，所以很難知道是否僅僅缺乏酒精才能帶來健康益處。 所以他們後來選擇在七月進行實驗。 將一組26名受試者分為一組，他們可以繼續正常飲酒，其餘的人則完全戒酒。 受試者們在月初和月底接受了全面的健康檢查，包括血壓和肝臟檢查。 令人驚訝的是，有鑑於它往往是一個充滿聚會或是燒烤活動和婚禮的月份，所以有些小錯誤。但是最後對受試者進行測試時，所有...

Hey guys! It's Effie . Photo by  Annie Spratt You are what you eat. 我很相信食療，一些藥物無法解決的疾病，靠著特定的日常飲食其實就可以得到控制。雖然食物不是藥，但是身體是很誠實的東西。吃下什麼，就會反映出什麼。如果你感覺到自己的胃就是個填不滿的無底洞，請觀察你的生活習慣，例如你的用餐時間、環境、心理壓力、睡眠多寡等等，這些都可以影響我們的食慾與進食量，進一步去調整。 相信多數人已經知道， 飲食是佔成功減肥總平均的關鍵環節 （所謂 80% diet and nutrition, 20% exercise)。所以吃對食物，可以減少你對更多食物的慾望，幫助延緩肚子餓的時間，對於減肥的人很有幫助。 以下介紹一些有 科學根據可以 幫助延長飽足感的好食物 ： Photo by Thought Catalog 鰐梨 avocado 鱷梨的有人體必需的脂肪酸，可以讓你充滿活力之外，又富有飽足感。美國加州研究發現，午餐包含鱷梨可以讓你進食3小時後少吃40%。 photo by  Nathan Dumlao 咖啡 coffee 咖啡中的咖啡因有助於控制食慾、燃燒卡路里，還可以分解脂肪。 如果在用餐前30分鐘至4小時喝咖啡，食欲會受到影響。 photo by  Deryn Macey 奇亞籽 Chia seed 奇亞籽之所以可以控制食慾，是奇亞籽會吸收水份膨脹至11、12倍大。下次吃燕麥、優格不妨加一些看看吧！ photo by  wenping wang 蛋 egg 研究證實如果早餐吃雞蛋，最後會减少卡路里攝取量並減少體重。 一項實驗供兩組人低卡路里飲食，那些吃蛋作為早餐的人比那些沒吃蛋的人多减了65％。 photo by  Calum Lewis 辣椒 chilli pepper 辣椒含辣椒素，是一種幫助降低食慾和幫助減肥的物質。 如果您想享受它燃燒脂肪的能力，且腸胃功能健全的話，不妨考慮於食物中添加一些辣椒吧！ photo by ...

所謂食慾這種東西很奇怪。 當你愈閒，嘴巴愈饞；當你愈忙，愈沒食慾。